- Dec 17 Tue 2013 22:22
鳯梨釋迦採收的季節 訂購日期:即日起至2014/01/15截止
- Jul 25 Thu 2013 23:31
有機萊姆酵素進行曲
天然有機萊姆來自住台南永康四叔自家菜園生產的,
四叔的菜園位在台南中興林場後門,
一個遠離塵囂的好地方,以自然農法耕作,
今年的萊姆,黃的好漂亮又大顆,
不能浪費了,通通拿來做酵素最好不過了,
2013/07/23攝
萊姆熟成時,還真是黃的真美,但香味就淡了點,
忙著給萊姆切片,没有手可以拍照,
只能裝瓶後,再拍一張美美照囉!
2013/07/23攝
主角:萊姆 配角:原色冰糖、台糖二號砂糖
2013/07/25攝
第三天發酵中,有著美麗的發酵泡泡。
2013/07/25攝
側面在補一張,萊姆片努力發酵中。
萊姆酵素熟成時間:2013/08/23
待續..........
萊姆皮薄又無種子,和檸檬相比的話酸度一般,但香度就比較不足。(但四叔家的萊姆皮真厚,難道自然農耕法種出來的就會不同嗎?香味是對的啊!)
萊姆富含維生素C,在醫學上已知的效用有:抗風濕痛、抗壞血病、抗濾過性毒、增進食慾、殺菌等。
- Jul 15 Mon 2013 21:39
雷公根-藥用植物
雷公根-台灣藥用植物
別名:含殼草、蚶殼草、老公根
科名:繖形科
屬名:雷公根屬
藥用部份:全草
效用:解熱、解毒、清暑之效
分佈:平野陰濕地群生
形態:匍匐性多年生草本,全株疏被軟毛,莖常略帶淡紫色
於伸長之枝節上著生根及葉。根生葉具長柄,圓臀形,鈍鋸齒緣,長寬2至5公分。花淡紅色,細小;繖形花序,梗短,著生3至4花,果實球形。
(以上資料參考自台灣藥用植物圖鑑)
農場裡落地生根的藥用植物:雷公根
雷公根鮮品或乾品,都具有一定的效用 。
今年6月採收了一些雷公根晒乾,製作成浸泡油,可以拿來做手工皂基油。
2013/06/27用蓖麻油浸泡雷公根乾品,三個月以後熟成時,可以製作洗髮皂、沐浴皂、洗顏皂。
蓖麻油中的「蓖麻酸醇」成分,對頭髮肌膚有柔軟保濕的功能,加上雷公根的解毒效用,可以舒緩頭皮癢問題。
雷公根也可以用橄欖油、甜杏仁油、椰子油...等,製作成雷公根浸泡油,消除痘疤有不錯的效果。
- Jul 15 Mon 2013 07:46
黑不叮草本防蚊液~夏日戶外活動必備用品
- Nov 23 Tue 2021 22:35
不敗洛神花蜜餞
- Nov 19 Fri 2021 21:41
洛神花酒製作方法
今天給大家介紹一款天然養生酒-洛神花酒,在家就可以輕鬆上手,請點擊影片介紹!!
- Aug 22 Thu 2013 16:39
護色洗髮皂-非賣品
2013/08/22護色洗髮皂手作記錄
今天的洗髮皂是自己要使用的,必竟一般人不習慣用天然洗髮皂,洗後會讓頭髮乾澀,更何況是固體皂,會讓人覺得使用上不太方便,我是很習慣了啦!
材料:片狀氫氧化鈉
油品:橄欖油、椰子油、棕櫚油、蓖麻油
這張相片呈現半油水混合狀態,也代表成功一半囉!
今天的添加物是粉末:印度指甲花粉、艾草粉、無患子粉(都是自家農場的出產品)
粉末必須先用純水攪拌均勻,才可以加入皂液中。
油水混合成功後,要入矽膠模保溫24小時。
快拍張照後,速速入保溫箱中保溫去,不然會前功盡棄的。
打皂的樂趣是可以使用到天然的清潔用品,現在的清潔用品添加太多化學用品,使用上總是不安心,所以天然
ㄟ熊好。
- Jul 15 Mon 2013 08:41
黑不叮草本防蚊液~夏日戶外活動必備用品
- Jul 03 Wed 2013 13:14
布袋鳥來作客-碧虹農場新嬌客
2013/07/03在農場除草時,意外的發現新嬌客。
褐頭鷦鶯(布袋鳥、芒噹丟仔)已在農場住下來,並且築巢生蛋,
今天發現牠們時,蛋都孵化成雛鳥啦!
看看這四位嬌客肚子餓了!
褐頭鷦鶯的鳥巢築在不起眼的芒草間,除草時差點失手毀了鳥巢。
鳥巢寫真一
鳥巢寫真二
鳥巢寫真三
鳥巢寫真四
在幫雛鳥拍寫真時,公鳥、母鳥可是急的很,一直在附近雜草間喧叫,好像要我手下留情。
有沒有看出這對褐頭鷦鶯的踪影呢?留意找一下吧!手機畫數有限,只能拍到如此畫面。
褐頭鷦鶯(布袋鳥)真是一種聰明的小鳥,牠把小小的鳥巢築在芒草葉片尾端上,可以防蜥蝪、蛇類、鼠類…等來偷食其卵與幼鳥,真是安全之選。
褐頭鷦鶯:鶯科 學名:Prinia subflava 英名:Tawny-flanked Prinia 俗名:芒噹丟仔、臺灣鷦鶯、布袋鳥 體長:14公分 ,臺灣特有亞種。
形態特徵:尾羽甚長,佔全身長的一半,為其重要特徵。體上面黃褐色、有黃褐色眉斑,喉部灰褐色,背面大致為黃褐色,稍帶點灰色,尾羽淺褐色,體下面黃白色,嘴、腳肉色,有些嘴末為黑色。冬羽大致似夏羽,但嘴褐色。
生態習性:常出現於平地至中海拔之平原、農耕地、開闊草原地帶,發出單調平緩似「滴!滴!滴!」一連串單調叫聲。喜歡攀立於短灌木及芒草莖上活動,移動跳躍時,常上下擺動長尾,活潑可愛。以昆蟲為食,鳥巢築於雜草或芒草叢中,以芒草葉、穗等巢材,築成布袋型巢。
- Jul 02 Tue 2013 22:03
紫草膏-夏日必備單品